Budín de verduras
Ingredientes
- 1 ½ Taza de agua
- ½ taza de zapallo en cuadritos
- ½ zanahoria
- 3 cucharadas de apio cortado en bastones
- 1 cucharada de hojas de cilantro
- 1/2 diente de ajo
- 2 cucharadas de pimentón cortado finamente
- 10 hojas de espinaca limpias
- 4 cucharadas de Cereal Infantil Nestum® Avena
- 1 huevo pequeño
Utensilios
- Olla pequeña
- Cuchara de palo
- Licuadora
- Pequeños recipientes aptos para horno
- Horno precalentado a 180°C
Paso a paso
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En una olla pequeña, agrega el agua indicada y calienta hasta hervir. Agrega inmediatamente el zapallo, zanahoria, apio, pimentón y ajo. Da cocción al menos unos 5 minutos a fuego medio o bien hasta que el zapallo esté blando.
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Luego, agrega las hojas de espinaca y el cilantro, mezclando con la ayuda de una cuchara de palo. Da cocción a fuego medio durante 2 minutos.
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Una vez pasado el tiempo de cocción, retira las verduras del agua y colócalas en la jarra de la licuadora. Agrega las medidas del Cereal Infantil Nestum® Avena indicadas, el huevo y licúa todo el contenido hasta moler completamente.
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Rellena pequeños recipientes aptos para horno previamente aceitados y lleva al horno precalentado durante 10 minutos a 180°C. Hornea los budines entre 7 a 10 minutos o hasta cuajar.
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Retíralos del horno, déjalos enfriar unos minutos y sirve de inmediato.
Product used
El Cereal Infantil NESTUM® Avena es recomendado a partir de los 6 meses y es ideal para las primeras comidas de tu bebé. Contiene también probióticos que ayudan a mantener la flora intestinal del estomaguito de tu bebé saludable y fortalece sus defensas naturales.
Tips sobre los ingredientes:
Tip número 1
El zapallo y la zanahoria son ricos en vitamina A y antioxidantes.
Tip número 2
El apio y el pimentón aportan fibra y vitaminas, beneficiando la salud digestiva y cardiovascular.
Tip número 3
Las hojas de espinaca y el cilantro son una excelente fuente de hierro y antioxidantes.
Tip número 4
Los budines se pueden refrigerar y consumir en los próximos días.
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