Pollo con manzana
El pollo es una de las primeras carnes que empiezas a darle al bebé, por su sabor, textura y fácil digestión. Para ello necesitarás:
- ½ manzana.
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen.
- 30 gramos de pollo (pechuga).
- Pela la manzana, retirándole el corazón y semillas.
- Debes cocerla a vapor por 20 minutos.
- Asa la pechuga y cúbrela con la manzana, previamente aplanada con tenedor.
- Aplica aceite de oliva al plato.
Arroz perfumado
- 1 cucharada de queso rallado.
- 1 cucharada de perejil.
- 1 taza de caldo de carne (de pollo o ternera).
- Un puñado de arroz.
- ½ litro de agua.
- Debes cocer el arroz.
- Cuela el arroz y pásalo por agua fría.
- Añade el arroz al caldo de carne.
- Mezcla junto con perejil y queso rallado.
Puré de zanahoria
- Aceite de oliva.
- Perejil.
- Papas.
- Zanahoria.
- Pimienta blanca.
- Sal y agua.
- ½ cebolla.
- Calienta agua abundante en una olla grande.
- Lava y pela las zanahorias y papas. Trocea en piezas y pica muy fina la cebolla.
- Echa las verduras a la cazuela junto con aceite (hirviendo durante 30 minutos).
- Retira del fuego, pasa la verdura por la batidora y pon a fuego bajo.
- Añade la nata, perejil, sal y pimienta. Mezcla y sirve.
Puré de plátano y aguacate
- 1 plátano maduro.
- ½ aguacate maduro.
- Unas gotas de limón (opcional).
- Pela el plátano y el aguacate.
- Machaca ambos con un tenedor hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega unas gotas de limón si se desea evitar la oxidación.
- Servir inmediatamente.
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